Broyer pour mieux composter : une évidence
Intégrer un appareil de séchage de biodéchets dans une cuisine de restaurant constitue une révolution silencieuse vers une réduction des déchets efficace. Ce outil compresse les déchets alimentaires jusqu’à leur quasi-totalité, en les transformant par température contrôlée, sans dégagement nauséabond. Résultat : des résidus hygié